中新網(wǎng)上海新聞1月27日電(范宇斌)近日，上海一名患者分享糖葫蘆和麻薯引起的梗阻。復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院急診外科副主任醫(yī)師陳凌作出解釋稱，這位患者是非常典型的高位小腸梗阻，梗阻原因是小腸內(nèi)的糞石的導(dǎo)致，可能和她進(jìn)食大量含有鞣酸的食物有關(guān)系，這類食物像山楂、柿子以及年糕、麻薯等含有較多糯米成分的食物，鞣酸進(jìn)入消化道后與蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白又與消化道食物中其他的果酸纖維素進(jìn)一步結(jié)合，最后形成團(tuán)塊性的物質(zhì)沉積在胃里會變成胃石。(完)

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編輯：范宇斌